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Filet de loup de mer grillé au romarin

Loup de mer Filets,Salzkartoffeln ,Gemüse

CHF 65.00


Ravioli mit südafrikanischen Scampi und weissem Curry

Scampi,Fisch,Rahm,Butter,Schalotten,Knoblauch,Chilli,Koriander und Wonton-Teig

CHF 52.00


Saiblingsfilet auf Sauerkraut mit Kartoffelpürée und Rieslingsauce

Saiblingsfilet pochiert auf Sauerkraut mit Kartoffelpurée und Rieslingsauce

CHF 67.00


Saiblingsfilet gebraten,Kapern,Tomaten,Gemüse und Salzkartoffeln

gebratenes Saiblingsfilet mit Kapern und getrockneten Tomaten,Gemüse und Salzkartoffeln

CHF 65.00


Saumon poché,pommes nature,légumes

Pochierter Lachs, Sauce Hollandaise

CHF 65.00